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Essgenuss


Praxis für Ernährungsberatung Heidelberg
Dr. Claudia Fabian-Bach

Nahrungsmittelunverträglichkeit


Sie haben verschiedenste Beschwerden wie zum Beispiel Blähungen, Übelkeit, Durchfall, Kreislaufprobleme und Schmerzen? 
Histamin, Gluten, Fruktose, Sorbit sowie Laktose könnten eine Rolle spielen. Und dies ist häufig unabhängig davon, ob und welches Testergebnis bereits vorliegt.

Für den Betroffenen ist es schwer, Beschwerden den entsprechenden Nahrungsmitteln zuzuordnen. Oft macht man widersprüchliche Beobachtungen. Ganz dem derzeitigen Trend nach, streicht man zunehmend mehr vom Speisezettel.  Der  Einkauf von "frei von" Nahrungsmitteln hilft dauerhaft auch nicht weiter. Schließlich landet man in einer Sackgasse. 

Die Vorgänge in Magen und Darm hängen von sehr vielen unterschiedlichen Faktoren ab. Daher gibt es NICHT den EINEN Auslöser für Beschwerden. Man kann sich ein Puzzle vorstellen. Mehrere Puzzleteile liegen nicht an der richtigen Stelle. Mit Hilfe eines speziellen Ess– und Beschwerdetagebuchs, das im gemeinsamen Gespräch ausgewertet wird, lassen sich diese systematisch finden.

Bei der Auswertung achte ich auf jedes Detail und erkläre die Zusammenhänge. Sie erfahren durch meine Tipps wie Sie Ihre Mahlzeiten optimieren. Damit wird es einfacher als gedacht. Sie finden zu Ihrem persönlichen Wohlfühlessen und Unverträglichkeiten lösen sich häufig ganz oder teilweise in Luft auf.


Interessiert?
Ich stehe Ihnen gerne zur Seite.



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