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Essgenuss


Praxis für Ernährungsberatung Heidelberg
Dr. Claudia Fabian-Bach

Wohlfühlgewicht


Die eigene Balance finden

  • Sie wünschen sich einen leichteren Umgang mit Nahrungsmitteln?
  • Das schlechtes Gewissen beim Essen wollen Sie loswerden?
  • Sie wollen sich weniger Gedanken ums Essen machen müssen?
  • In Ihrem Körper möchten Sie sich wohler fühlen?
  • Sie machen sich Sorgen um Ihr Kind?

Wir leben im Überfluss
Unser Schlaraffenland bietet unterschiedliches Essen in jeder gewünschten Menge, zu jeder Tages- und Nachtzeit und an den verschiedensten Orten. Die Wissenschaft geht davon aus, dass das Nahrungs-Überangebot entwicklungsgeschichtlich etwas völlig Neues ist. Die Kontrollmechanismen in unserem Gehirn sind dafür nicht ausgelegt. Das heißt, weniger der Einzelne, sondern unsere Lebenswelt ist die Hauptursache für Gewichtsprobleme. Kommen zusätzlich persönliche Stressoren hinzu, wird es zunehmend eine Herausforderung die Balance für sich zu finden. Ich berate Sie gerne.

Von Kindheit an werden Essen und Geschmack gelernt
Es entstehen Gewohnheiten, die in unserer Persönlichkeit festgelegt sind und die sich nicht einfach löschen lassen. Damit hat jeder Mensch seine individuelle Ernährungsweise, seinen eigenen Essstil.  

Essen ist eng mit Emotionen verbunden
Vielleicht kennen Sie diese Redewendungen: "Liebe geht durch den Magen" oder "Das muss ich erst verdauen"? -  Auch wenn wir uns dessen meist nicht bewusst sind, die  Stimmungslage entscheidet beim Essen mit. Daher wird zwischen dem "echten" Hunger (physiologisch) und  dem "Ich habe Lust darauf, ich brauche das jetzt" unterschieden. Im günstigsten Fall kommt bei der Mahlzeit beides zusammen.

Essprobleme erkennen und verändern wollen - das ist wahre Stärke
Viele Menschen, Frauen wie Männer, erleben Tage, an denen sie viel mehr essen, als sie eigentlich wollten. Wird dieses Verhalten regelmäßig, lohnt es sich genauer hinzuschauen. Besonders junge Frauen kommen auf dem Weg zu ihrem Wunschgewicht leicht vom Weg ab, verlernen ganz das Hungergefühl wahrzunehmen und landen im Untergewicht. Bevor es soweit kommt oder auch begleitend während einer Psychotherapie unterstütze ich Sie gerne dabei, Lösungswege zu finden. 

Essensspaß mit Kindern !? 
Eltern sind der beste Coach für ein Kind, das schlank werden oder bleiben soll. Gleiches gilt für Kinder, die wählerisch sind und einseitig essen oder für die Essen einfach uninteressant ist. Meist haben Eltern schon vieles erfolglos probiert und landen leider häufig in eigener Hilflosigkeit. Gerne zeige ich Ihnen, wie Sie durch einen Methodenwechsel mit einfachen Tipps weiterkommen.


Das Anti-Diät-Konzept:

Achtsamkeit und kreative Lösungswege helfen. Eins nach dem Anderen, Schritt für Schritt, ohne strikte Regeln. Selbstfürsorge und Intuition stehen im Fokus und nicht wie früher eiserne Disziplin. Das heißt weder Hungern zum Abnehmen noch Überessen für´s Zunehmen. Es gibt keine Nahrungsmittel, die man unbedingt essen muss oder auf die verzichtet werden muss. Vielmehr kommt es auf den personalisierten Mix an: Welches Essen tut mir gut, Portionsgrößen, Zusammenstellung von Mahlzeiten, Tages- bzw. Wochenstruktur. Wichtig ist auch die bekömmliche Zubereitung leckerer Gerichte, ohne dafür ewig in der Küche stehen zu müssen. Und natürlich, wer isst mit und wo wird gegessen, zu Hause oder außerhalb.


Netzwerken ist mir beim Thema Gewicht ein großes Anliegen. Damit meine Patienten rundum gut versorgt sind, engagierte ich mich für die interdiziplinäre Zusammenarbeit mit Psychotherapeuten und Ärzten im Raum Heidelberg.


 Sind Sie neugierig?  -  Ich freue mich auf Ihre Mail.



Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot

Pommes sind wie Sonnenstrahlen


Ein Zuviel kann wunderbar sein.




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